鸡蛋炒肉片

家里没什么菜了,懒得去买了,剩下点鸡蛋和肉,想象一下,一起炒炒也挺好吃的,就试试了,结果真的很好吃!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,猪肉250g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,生抽一点点

【制作步骤】
鸡蛋炒肉片 1.将肉切片,鸡蛋打散,大蒜头切片
鸡蛋炒肉片 2.将油倒入锅中热一下
鸡蛋炒肉片 3.将大蒜头倒入油锅中先炸开
鸡蛋炒肉片 4.将鸡蛋倒入油锅中炒
鸡蛋炒肉片 5.将肉片倒入锅中一起翻炒
鸡蛋炒肉片 6.炒至半熟
鸡蛋炒肉片 7.倒入料酒,和生抽
鸡蛋炒肉片 8.盖上锅盖焖起来,多焖一会儿肉片才会熟
鸡蛋炒肉片 9.加入味精,可以盛出锅了,很鲜很美味,可以开吃啦!

【鸡蛋炒肉片做法小贴士】
小贴士一定记得放料酒哦!

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