鸡蛋蛋糕

看着我的图片大家觉得它是煮鸡蛋吗?呵呵呵,煮鸡蛋也能这么松软我是怎么煮的呢。其实这不是煮鸡蛋,这是一个蛋糕,就是用了鸡蛋壳当模具,咋一看起来好像是过了期的鸡蛋,其实是一个小蛋糕,做一个给孩子吧,很好玩的

【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,面粉70g,白糖40g
【辅料】油适量

【制作步骤】
鸡蛋蛋糕 1.把鸡蛋清洗干净
鸡蛋蛋糕 2.在鸡蛋上打一个小孔,倒出蛋液
鸡蛋蛋糕 3.把白糖和面粉搅拌均匀
鸡蛋蛋糕 4.加入蛋液和少许油,搅拌均匀
鸡蛋蛋糕 5.调成这样的糊
鸡蛋蛋糕 6.把调好的糊灌入鸡蛋壳中,不要灌满,一半就可以了
鸡蛋蛋糕 7.用一个小点的容器固定蛋壳
鸡蛋蛋糕 8.放进微波炉,高火半分钟,转中高火1分钟
鸡蛋蛋糕 9.出炉啦

【鸡蛋蛋糕做法小贴士】
最好放黄油,这样吃起来更香颜色也好看,我家里没有黄油我放的是葵花籽油
烤制的时间要根据蛋壳的大小灌入蛋液的多少和自家微波炉的功率而定,拿一个蛋壳做实验,试一下第二个就好掌握了,我的第一个就烤爆了,蛋液灌多了,放低于1/2就可以

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