所谓经典就是什么料都没有加 加的是很古老的鲜奶油 嘿嘿 吃着吃着自己不禁感叹 还是经典的好哇。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,低粉40克,鲜奶20克,橄榄油10克,糖40克 |
【辅料】鲜奶油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.蛋清加糖打发倒三角状 |
![]() | 2.蛋黄 橄榄油 糖 低粉 打拌均匀 切入蛋白烤制 |
![]() | 3.180度16分钟 出炉撕去油纸 晾凉 抹打发的鲜奶油 |
![]() | 4.松一些卷起 没有用擀面杖 用手整成三角状 |
![]() | 5.冷藏 吃的时候切片装盘即可 |
【经典三角蛋糕卷做法小贴士】
三角的卷卷不用很紧 松一些好整形 |
所谓经典就是什么料都没有加 加的是很古老的鲜奶油 嘿嘿 吃着吃着自己不禁感叹 还是经典的好哇。。 |
【主料】鸡蛋3个,低粉40克,鲜奶20克,橄榄油10克,糖40克 |
【辅料】鲜奶油适量 |
![]() | 1.蛋清加糖打发倒三角状 |
![]() | 2.蛋黄 橄榄油 糖 低粉 打拌均匀 切入蛋白烤制 |
![]() | 3.180度16分钟 出炉撕去油纸 晾凉 抹打发的鲜奶油 |
![]() | 4.松一些卷起 没有用擀面杖 用手整成三角状 |
![]() | 5.冷藏 吃的时候切片装盘即可 |
三角的卷卷不用很紧 松一些好整形 |