| 豆腐的营养价值十分高，可预防骨质疏松、心脑血管、糖尿病、乳腺癌等疾病，老幼皆宜。豆腐配鸡蛋，更是绝配，味道好，口感佳 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐150g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一块豆腐、两个鸡蛋 |
 | 2.切片 |
 | 3.切丝 |
 | 4.切丁 |
 | 5.将豆腐丁放到碗中，并打入两个鸡蛋，放盐，搅拌均匀 |
 | 6.锅烧热，倒油，葱炝锅，倒入鸡蛋豆腐 |
 | 7.翻面 |
 | 8.不断翻面，煎至金黄色即可 |
【鸡蛋煎豆腐做法小贴士】
| 一定用小火煎 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋煎豆腐做法小贴士】
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