| 苦瓜具有清热除火,祛脂降压,利尿消肿,止血凉血,减肥,明目,润肠,养颜护肤,降糖消渴,抑癌抗瘤的功效。酒酿苦瓜片，清香美味，一点也不苦，特别好吃哟，不信你也可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜500g，红椒30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，糯米甜酒酿适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜去瓤洗净切片 |
 | 2.糯米甜酒酿备好 |
 | 3.红椒洗净去籽切丝 |
 | 4.锅烧热，放少许油 |
 | 5.放入苦瓜翻炒 |
 | 6.放入红椒丝翻炒 |
 | 7.放入糯米甜酒酿翻炒 |
 | 8.放盐 |
 | 9.放味精 |
 | 10.放酱油 |
 | 11.翻炒几下，就做好了 |
【酒酿苦瓜片做法小贴士】
| 做这道菜要火大速度快哟。 |
