| 这道菜是参考5月份第3课芷萍老师的烩饭做的，真的是很下饭的一道菜肴。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿1个，玉米粒50g，洋葱半个，泡椒半个，白米2人份 |
| 【辅料】生抽1汤匙，老抽半汤匙，白糖少许，生粉1汤匙，料酒少许，黑芝麻少许，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿去骨 |
 | 2.鸡腿切粒，放入盐、料酒，腌制半小时。 |
 | 3.切好洋葱备用 |
 | 4.玉米粒洗净备用 |
 | 5.泡椒备用 |
 | 6.准备勾芡用的生粉水。 |
 | 7.热油锅放入姜片 |
 | 8.放入鸡粒炒至肉质变白 |
 | 9.放入玉米粒炒匀 |
 | 10.接着放入洋葱、木耳炒匀。 |
 | 11.再放入泡椒。 |
 | 12.倒入生抽、老抽，放点糖提鲜。 |
 | 13.倒入生粉勾芡 |
 | 14.装盘 |
 | 15.盛一碗提前煮好的白米饭，撒上黑芝麻，一盆好吃可口的烩饭完成了。 |
【鸡腿烩饭做法小贴士】
| 小贴士大家可以自由发挥，配莱自搭。 |
