| 鲫鱼具有益气健脾、清热解毒、通乳下乳、利水消肿等作用，是孕产妇补益、调养身体的理想食品。冬瓜也有消肿利水的作用，可以有效缓解水肿。鲫鱼与冬瓜组合熬汤，味道鲜美，养生保健。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜450g ，鲫鱼 2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，葱适量，胡椒粉适量，味精适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净。 |
 | 2.鲫鱼裹上面粉。 |
 | 3.鲫鱼入油锅煎好盛出。 |
 | 4.煮锅加葱姜蒜。 |
 | 5.煎好的鲫鱼入锅，加适量水，大火烧开，改小火熬。 |
 | 6.冬瓜去皮去瓤洗干净。 |
 | 7.切成片。 |
 | 8.鱼汤熬白，冬瓜入锅同熬。 |
 | 9.冬瓜熟，加盐、味精、胡椒粉。 |
 | 10.搅拌均匀即可盛出享用。 |
【鲫鱼冬瓜汤做法小贴士】
| 小火慢熬，鱼汤更加鲜美。 配菜依据个人身体状况及偏爱选用。 |
