浇汁豆腐

常食豆类,能增强身体的免疫力.但是豆腐有腥味,不是很爱吃.这道菜豆腐煎过后,豆腥味几乎没有,大赞呢.

【食材与调料】

【主料】豆腐1块,西红柿1个,火腿10小个
【辅料】油适量,盐适量,辣椒1个,大蒜5瓣,淀粉适量

【制作步骤】
浇汁豆腐 1.原料
浇汁豆腐 2.豆腐切小块,西红柿去皮切小块
浇汁豆腐 3.青椒火腿切丁
浇汁豆腐 4.蒜切末
浇汁豆腐 5.锅里放入比平常炒菜多一些的油,放入豆腐煎,煎好后盛出
浇汁豆腐 6.留底油,炒香蒜末
浇汁豆腐 7.加入香肠丁
浇汁豆腐 8.加入西红柿
浇汁豆腐 9.加入青椒,放入半碗水淀粉,把煎好的豆腐放入,加盐,烧到汤汁快收干时,关火
浇汁豆腐 10.装盘

【浇汁豆腐做法小贴士】
小贴士豆腐不要煎的太干

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