金针肉片汤,金针肉片汤的做法 - 阳康菜谱网金针肉片汤做法大全

偶尔来点清淡的汤水是很好的

【食材与调料】

【主料】猪肉200g，金针菇250g，豆腐1块

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.金针用盐水稍微浸泡
	2.豆腐切块
	3.豆腐焯水
	4.猪肉切小块，下入锅中煮沸
	5.下入豆腐
	6.下入金针菇，煮至菇熟。加适量油。盐。再煮5分钟就可起锅
	7.清淡美味

【金针肉片汤做法小贴士】

小贴士金针菇用水浸泡过感觉更鲜

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肉片芸豆

芸豆我们这叫四季豆，因为四季都有。不同的地方叫法不一样的。我们把比四季豆长的细的长得和四季豆一样的叫芸豆。现在的芸豆不是大量上市的季节，价格很贵12元一公斤，而且味道也不好吃，颜色也不碧绿，怎么做也没有夏天的好吃。芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。