咖喱排骨饭

在炎热的夏天,做道简单又美味的咖喱排骨饭,老公说很好吃,呵呵,就是汤给我煮少了

【食材与调料】
【主料】排骨250g,土豆2个,洋葱半个,红椒2个,米饭1碗
【辅料】油适量,盐适量,咖喱粉2勺,椰汁半碗

【制作步骤】
咖喱排骨饭 1.准备所有材料,椰汁忘了拍了
咖喱排骨饭 2.排骨洗净入沸水焯一下
咖喱排骨饭 3.将土豆,洋葱,红椒切成块
咖喱排骨饭 4.放入排骨炒香
咖喱排骨饭 5.放入洋葱炒出香味
咖喱排骨饭 6.在放入土豆,红椒一起翻炒
咖喱排骨饭 7.锅中加入两碗水烧开,煮十分钟
咖喱排骨饭 8.土豆煮软,加入两勺咖喱粉,适量盐
咖喱排骨饭 9.倒入半碗椰汁,汤熬汁关火
咖喱排骨饭 10.装盘上面撒点黑芝麻,让咖啡饭更有食欲

【咖喱排骨饭做法小贴士】
椰汁可有可无,加入椰汁让咖喱更香甜软滑

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王琴 王琴
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