| 海带别名昆布、江白菜。 褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等 |
【食材与调料】
| 【主料】海带1片 |
| 【辅料】生抽适量，辣椒2个，蒜适量，陈醋适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带切丝，洗净 |
 | 2.焯三分钟 |
 | 3.捞起沥水 |
 | 4.辣椒、蒜剁好，加入生抽、醋调均，浇在海带上，拌均 |
 | 5.浇上少许热油 |
【凉拌海带做法小贴士】
| 海带本来有盐，不用再放了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌海带做法小贴士】
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