| 今天看到冰箱里还有一根胡萝卜，于是，就拿来做凉拌胡萝卜丝吃 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根 |
| 【辅料】白砂糖适量，白醋适量，熟芝麻适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净削皮 |
 | 2.切成丝，亲爱的们忽略我的刀工 |
 | 3.用开水焯一下 |
 | 4.过冷水捞出（也可以不用水焯，不过冷水） |
 | 5.将白糖、白醋与胡萝卜丝混合均匀，最后撒上熟的白芝麻，滴上几滴芝麻油（也可以不滴芝麻油，个人觉得滴上芝麻油很香） |
【凉拌胡萝卜丝做法小贴士】
| 小贴士很简单很方便的一道凉拌菜，个人觉得焯过水，又过冷水之后的蔬菜颜色亮丽一些 |
