| 孩子吃东西就是怕烫，一点热他都会叫好烫呀，在那磨蹭半天不开吃，他最喜欢吃凉面了，以前经常在外买了吃，今天在家也学着做一回，没想到味道真的不错，孩子也很快吃光光了，夏天就好这一口，喜欢的亲也试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】面条150g，豆芽300g，青瓜200g |
| 【辅料】盐适量，杂酱2勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备一条青瓜。 |
 | 2.准备一些豆芽。 |
 | 3.豆芽洗净。 |
 | 4.黄瓜洗净切丝。 |
 | 5.准备些面条。 |
 | 6.锅加水烧开。 |
 | 7.放入豆芽。 |
 | 8.焯水煮熟。 |
 | 9.捞出装盘。 |
 | 10.汤锅内加入面条。 |
 | 11.煮熟。 |
 | 12.放冷开水中透凉。 |
 | 13.捞出装盘，放点盐拌匀。 |
 | 14.再摆上青瓜，豆芽和杂酱肉沫。 |
【凉拌面做法小贴士】
| 小贴士1、面条配点青瓜豆芽，非常开胃爽脆。 2、杂酱里面有油有盐有味，所以盐适量放入。 3、煮熟的面条过一下凉水，才不容易沾连，吃起来也不烫了。 |
