我自己很喜欢盘饰,觉得就是很普通的菜放上盘饰就会更上一个档次,我喜欢把摆盘和家常菜融合在一起,正好有剩下的蔬菜,焯水搅拌一起添加小料很好吃! |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根,金针菇100g |
【辅料】香油适量,盐适量,味精少许,陈醋少许,花生米少许,木耳少许,胡萝卜少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄瓜,金针菇 |
![]() | 2.把胡萝卜,黄瓜切好,胡萝卜和木耳用热水烫一下,金针菇焯水,加花生米,放容器中加盐,味精,香油,陈醋搅拌均匀 |
![]() | 3.很简单,做个盘饰 |
![]() | 4.黄瓜皮,西兰花 |
![]() | 5.摆放好 |
![]() | 6.这样 |
![]() | 7.装盘 |
【凉拌小菜做法小贴士】
小贴士胡萝卜烫下就可以了,时间不要太长 |