绿豆芽炒肉片

好吃又下饭的一道菜,每次做这个菜我都可以多吃一碗米饭。

【食材与调料】

【主料】绿豆芽100g
【辅料】盐适量,生抽适量,蒜头两瓣

【制作步骤】
绿豆芽炒肉片 1.绿豆芽买回家,掐掉头尾
绿豆芽炒肉片 2.盐水中浸泡十分钟
绿豆芽炒肉片 3.沥干备用
绿豆芽炒肉片 4.里脊肉切片,加地瓜粉放两瓣蒜头,抓匀
绿豆芽炒肉片 5.炒锅烧热放油,把肉片放进去翻炒
绿豆芽炒肉片 6.加入少许生抽,炒匀
绿豆芽炒肉片 7.捞出放盘子里待用
绿豆芽炒肉片 8.热锅放油爆香蒜头,把豆芽倒进去翻炒
绿豆芽炒肉片 9.翻炒三分钟,加生抽和盐,再次翻炒均匀
绿豆芽炒肉片 10.倒入炒好的肉片
绿豆芽炒肉片 11.在翻炒一分钟即可装盘出锅

【绿豆芽炒肉片做法小贴士】
小贴士盐要临出锅的时候再放,这样豆芽就不会出很多水

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