| 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，有提高机体免疫功能，延缓衰老，防癌抗癌，降血压、降血脂、降胆固醇，白果营养丰富，除淀粉、蛋白质、脂肪糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。 |
【食材与调料】
【主料】香菇50g，白果50g |
| 【辅料】酱油适量，枸杞子适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备泡发香菇，白果 |
 | 2.枸杞子，白芝麻 |
 | 3.准备老卤水 |
 | 4.先将卤水煮开后倒入泡发香菇，白果，加盖煮十分钟 |
 | 5.出锅前倒入枸杞子稍煮1分钟 |
 | 6.装碟撒上炒熟的白芝麻，卤香菇白果完成 |
【卤香菇白果做法小贴士】
| 小贴士无 |
