卤猪小肠

今天弟弟从老乡家给我带来了一副猪小肠,下午马上就把它们给卤了

【食材与调料】
【主料】猪小肠500g
【辅料】卤汤适量,姜适量

【制作步骤】
卤猪小肠 1.猪小肠洗净后焯水
卤猪小肠 2.准备好卤汤
卤猪小肠 3.把焯过水的小肠和卤汤一起倒入珐琅锅中
卤猪小肠 4.大火煮开后,小火煲1小时就熟了

【卤猪小肠做法小贴士】
可以用卤汤也可以用香料卤

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星彤 星彤
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