| 居家过日子，有时该省的地方还是要省的，你会省吗？你会省的时尚吗？家里有时饭做多了，冷饭你是怎么处理的呢？是用来烧泡饭还是直接丢垃圾筒了呢？我们浙江很多家庭都有早上烧稀饭的习惯，但是天天这么烧，你家亲爱的会不会吃腻呢？来，我们今天就换个花样来帮你解决冷饭的问题吧。请跟我来吧，嘻嘻，你家亲爱的不会吃醋吧，别担心会吃醋，咱们是去做好吃的呢，学会了回家就可以做给亲爱的吃，我也是现学现卖滴。制作过程 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭300g，青椒100g，洋葱50g，香肠50g，胡萝卜50g，马苏里拉芝士100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】黑胡椒粉适量，盐适量，番茄酱适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所有的材料切碎 |
 | 2.把胡萝卜放进热水里焯一下 |
 | 3.再把洋葱、青椒倒进去焯一下 |
 | 4.最后倒入香肠 |
 | 5.在冷饭中加入鸡蛋、黑胡椒粉、盐少许拌均匀； |
 | 6.把胡萝卜、青椒、香肠、洋葱与马苏里拉芝士拌合 |
 | 7.锅烧热倒少许油铺匀锅底关火；将饼底料混合好倒入煎锅中间，用铲子将大米饭平铺成自己喜欢的形状，我做成了长方形； |
 | 8.用勺子铺上酱，四周留1厘米的饼边（不要用劲往上抹，以免饼底变形，轻轻地往上铺就可以） |
 | 9.在酱上撒上混合好的菜料 |
 | 10.盖上锅盖，用炉子的最小火（微火）煎15~20分钟，等到饼底金黄，奶酪全部溶化就好了 |
【米饼汗堡做法小贴士】
| 注：煎的时候可以去做别的事情，保证不会糊，做好用玻璃盖，可以中间观察到成熟的情况） 做好的披萨刚出锅时饼底是非常脆香的，如果当时不想吃，可以关火后就那样放在锅里盖着盖，再吃时饼底就是很柔软的了，也非常好吃 |
