| 第一次做芒果冻芝士，味道应该不错吧，自己也没吃，送朋友吃了， |
【食材与调料】
【主料】奥立奥饼干55g，黄油15g，芒果泥65g，表面装饰100g，奶油奶酪80g，白砂糖15g，淡奶油55g，牛奶20g，吉利丁1片 |
| 【辅料】手指饼干适量 |
【制作步骤】
 | 1.奥立奥去掉夹心，我用擀面杖压成粉末，黄油融化，和黄油拌均匀， |
 | 2.把拌匀的部分放入杯底，尽量压平压实，饭宁乡冷藏 |
 | 3.吉利丁放冰水中浸泡10分钟，捞出用手将水攥干 |
 | 4.与牛奶混合，隔水加热至吉利丁完全融化 |
 | 5.奶油奶酪室温软化，用打蛋器打匀，加糖打均匀， |
 | 6.把加了吉利丁的牛奶分次加入奶酪中，拌匀 |
 | 7.芒果泥放入奶酪中拌匀 |
 | 8.淡奶油打发6成，较稀流动状态 |
 | 9.与奶酪糊混合均匀 |
 | 10.把芝士糊放入饼底杯中，倒入一部分，放几粒芒果，再放入一部分芝士糊再放入切碎的手指饼干。再放入芝士糊，直到全部用完，加盖，放冰箱冷藏3--4小时 |
 | 11.取出，放上芒果粒即可 |
【芒果冻芝士做法小贴士】
| 小贴士无 |
