| 早就听说塔吉锅省水省油省火省电，能保持蔬菜和肉的原汁原味，对于懒人一族和上班族来说是很不错的选择，塔吉锅能做的菜很多也能用来蒸米饭，这次很幸运在其他网站得到了美之扣硅胶塔吉锅的试用机会，很开心呢，拿到手就做了这个腐乳排骨，一点油都没加呢原汁原味又非常的香 |
【食材与调料】
| 【主料】玫瑰腐乳2块，猪小排300g，西兰花200g |
| 【辅料】玫瑰腐乳汁适量，料酒适量，淀粉适量，蚝油适量，生抽适量，花椒适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜切碎和花椒一起用开水泡半小时 用手使劲揉搓葱姜花椒 做成葱姜水 |
 | 2.排骨洗净撒少许淀粉抓匀 |
 | 3.泡好的葱姜水过滤后倒入排骨中用手抓一抓 然后倒掉水洗一下沥干 |
 | 4.两块玫瑰腐乳压碎，加一勺生抽一勺蚝油2勺玫瑰腐乳汁一勺料酒，腌制排骨片刻 |
 | 5.西兰花洗净 |
 | 6.西兰花排在塔吉锅底部 |
 | 7.排骨倒在西兰花上 淋入两三小勺清水 |
 | 8.盖好盖子 预热烤箱220度，中下层15分钟，停火后不要开盖继续焖5分钟即可 |
 | 9.出炉后撒上葱花即可 |
【玫瑰腐乳烤排骨做法小贴士】
| 用微波炉的话只要7 8分钟就可以了，不过考虑到烤箱更健康哈，烤箱做出来的排骨上面一层有微微的焦很香 |
