芒果雪媚娘

雪媚娘外表晶莹剔透、细白软糯,咬到的第一口感觉就是Q滑的冰皮,接着夹杂着犹如冰淇淋般的奶油和解腻的水果,哇哇哇 ,我的口水已经下来了,这种搭配真的非常完美~让人欲罢不能。无法形容,让你一口就爱上了它,可以是多种口味的。

【食材与调料】

【主料】糯米粉125g,玉米淀粉35g
【辅料】糖60g,开水15g,牛奶200g,黄油适量,芒果适量

【制作步骤】
芒果雪媚娘 1.准备好材料
芒果雪媚娘 2.开水加糖加牛奶打匀
芒果雪媚娘 3.筛入粉类拌匀至无颗粒
芒果雪媚娘 4.黄油叮化、淡奶加糖打发
芒果雪媚娘 5.黄油入蒸好的皮中拌匀,冷藏30分
芒果雪媚娘 6.时间到取出
芒果雪媚娘 7.芒果洗净切花刀取果肉
芒果雪媚娘 8.准备好奶油
芒果雪媚娘 9.取一块皮擀圆,放上适量奶油,放上芒果
芒果雪媚娘 10.再放适量奶油,包起
芒果雪媚娘 11.倒扣入纸杯中

【芒果雪媚娘做法小贴士】
小贴士1、开水加糖、牛奶打匀,加粉拌匀
2、入锅蒸熟,加叮化黄油拌匀,冷藏30分
3、打好奶油、芒果切花刀取肉
4、取一份皮擀圆,包入奶油、芒果
5、包好倒扣即可,冷藏下风味更佳

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