面条机版-苏打芝麻饼干,面条机版-苏打芝麻饼干的做法 - 阳康菜谱网面条机版-苏打芝麻饼干做法大全

焦香酥脆，无糖少油，上班族的贴心零食。

【食材与调料】

【主料】低粉150g，黄油25g，盐1/4勺，牛奶85ml，酵母1/4勺

【辅料】黑芝麻1勺，小苏打适量

【制作步骤】

	1.牛奶与酵母混合搅拌均匀。
	2.低粉+小苏打+盐混合过筛放在容器里，加入芝麻、黄油。
	3.倒入混合好的酵母牛奶，合成团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
	4.面条机调到压面1档，面团稍微压平，过机。
	5.过机，折叠，再过机，这样操作4、5次。
	6.面片上涮上淡盐水，用叉子在面片上扎出小气孔，用模具压出自己喜欢的形状，我用刀切成5*5的正方形面片。
	7.切好的面片放在垫了油纸的烤盘里，醒发10分钟。烤箱190度预热。
	8.烤盘放在烤箱中上层，烤10分钟，颜色金黄即可。