| 这道菜营养丰富，既有胡萝卜，还有木耳等蔬菜，是一道养生的好菜哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】里脊肉150g，鸡蛋3个，胡萝卜50g，水发木耳50g，黄瓜片50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱丝5g，姜丝5g，酱油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，猪肉切成片，黄瓜切片 |
 | 2.炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋液。炒散成小鸡蛋块，承载盘中待用。 |
 | 3.炒锅上火，加油烧热，加入猪肉片煸炒，待肉色变白色，加葱丝、姜丝同炒，入酱油、白糖、盐调味。 |
 | 4.炒匀后加入木耳、胡萝卜、黄瓜片和鸡蛋块同炒，炒熟后盛盘即可。 |
【木樨肉做法小贴士】
| 猪肉片可上浆滑油后再与其他原料同炒，肉片会更嫩滑。 |
