材料里刚好多了有南瓜,不想浪费了,干脆就跟鱼头一起熬汤了,没见过南瓜熬汤的呢~不过南瓜熬出来软软的蛮好吃的~ |
【食材与调料】
【主料】鱼头400g,南瓜400g |
【辅料】葱姜蒜适量,生粉适量,盐适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将鱼头剖成两半 |
![]() | 2.用生粉腌制一会 |
![]() | 3.南瓜切块 |
![]() | 4.准备好葱姜蒜 |
![]() | 5.锅中倒入少量油,将葱姜蒜倒入锅中炒一会,放入鱼头和南瓜,加适量盐,加水 |
![]() | 6.盖上锅盖,慢慢熬煮至汤花白 |
【南瓜鱼头汤做法小贴士】
可以不加南瓜,这样鱼头汤熬出来雪白雪白的。加了南瓜就变成黄黄的了 |
材料里刚好多了有南瓜,不想浪费了,干脆就跟鱼头一起熬汤了,没见过南瓜熬汤的呢~不过南瓜熬出来软软的蛮好吃的~ |
【主料】鱼头400g,南瓜400g |
【辅料】葱姜蒜适量,生粉适量,盐适量,油适量 |
![]() | 1.将鱼头剖成两半 |
![]() | 2.用生粉腌制一会 |
![]() | 3.南瓜切块 |
![]() | 4.准备好葱姜蒜 |
![]() | 5.锅中倒入少量油,将葱姜蒜倒入锅中炒一会,放入鱼头和南瓜,加适量盐,加水 |
![]() | 6.盖上锅盖,慢慢熬煮至汤花白 |
可以不加南瓜,这样鱼头汤熬出来雪白雪白的。加了南瓜就变成黄黄的了 |