母亲节送礼物给妈妈可也不知送啥好,从小到大都是妈妈做给我吃我还没有做过东西给妈妈吃呢。今天特地亲手做奶香南瓜手抓饼给妈妈。一片孝心望母亲大人笑纳! |
【食材与调料】
【主料】南瓜260g,面粉300g |
【辅料】白糖适量,奶油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.做法:南瓜去皮切小块,放盘里子盖上保鲜膜,用微波炉加热后,压成泥状,恺妈微波的时间不够长,有点块状呢.凑和着用吧. |
![]() | 2.面粉加适量酵母粉和水,奶粉和面,等面发好后,将南瓜泥和发好的面和到一起. |
![]() | 3.继续扮 |
![]() | 4.直到这样 |
![]() | 5.加了南瓜泥的面块,擀成长饼状,刷上一层油,洒上适量芝麻,然后将面块抓皱卷起,再擀成饼状. |
![]() | 6.电饼铛加热后,刷少量油,放入饼,烙熟后,将饼挑乱即可.香喷喷的奶香南瓜手抓饼就做好啦! |
【奶香南瓜手抓饼做法小贴士】
1、南瓜面团中面粉的具体用量最终要根据南瓜泥中的水分含量来决定,可根据实情况酌量加减。 2、如果没有奶油,用普通的食用油代替也可。 3、将面团分成小剂子儿后要用湿润的纱将其盖起来,以免小剂子表面发干。 4、看着和上南瓜泥,面块不太黄,可是烙出来的南瓜饼,颜色很棒的! |