| 记得很早以前第一次做这个松饼的时候，烤出来觉得并不是那么的好吃，味道淡淡的。这次是第二次做了，突然觉得很好吃。厚味很浓，虽然样子质朴，但里面加的都是奶油。开始吃的几口味道清淡，但是越吃越香，外酥内软的。早上冲了杯咖啡，配上前几天去超市买的玫瑰酱。好好吃哦，比果酱更好呢~ 这次用的小圆模具，松饼做的比上次小。做了20多个，吃不完的装袋子里放冰箱，下次吃放烤箱150°再烤8分钟加热下就可以喽。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉250g，淡奶油320ml |
| 【辅料】泡打粉12ml，盐2g，细砂糖10g |
【制作步骤】
 | 1.盆里倒入中粉。 |
 | 2.把面粉，细砂糖，泡打粉，盐，倒入盆里混合均匀，再倒入奶油。 |
 | 3.用刮刀轻轻拌均（不要用力搅拌）。 |
 | 4.案板上撒点防粘粉，把面团用手轻轻合拢。 |
 | 5.然后稍微用手压平成1.5cm左右的厚度（我没有用擀面杖）。 |
 | 6.用模子压出圆形，剩下的面团再轻轻拢住压出圆形。 |
 | 7.烤盘里铺锡纸或者油布，放入压好的松饼。 |
 | 8.烤箱预热220°烤15分钟左右，表面发黄个头长高即可。配上玫瑰酱，果酱什么都可以的。 |
【奶油松饼做法小贴士】
| 1.面粉不同吸水性不同，如果实在太干搅拌不开，可以适量加一点奶油（酌情添加）。 2.做的过程避免用力搅拌，按压，轻轻合拢压出形状即可。 |
