| 本菜品，质嫩爽滑，味道鲜咸。极其适合老年人食用。有补中益气、清热润燥、增强体质、降低血胆固醇等食疗养生功效 |
【食材与调料】
【主料】平菇1块 |
| 【辅料】小葱适量，生抽适量，水淀粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块 |
 | 2.鸡蛋打碎备用 |
 | 3.小葱切末 |
 | 4.豆腐裹蛋液 |
 | 5.下油锅，煎至两面金黄 |
 | 6.盛出 |
 | 7.锅再入油，放入平菇炒熟 |
 | 8.再倒入豆腐，加入葱末和水淀粉，生抽，盐，拌匀，可以出锅。 |
【平菇烧豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【平菇烧豆腐做法小贴士】
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