| 这是用猪排骨、鲜玉米、北京大白菜作食材，又配加了花生米、枸杞煲的一款汤。煲汤选用的都是爱吃的食材，也都是营养、保健价值很高的食材。由此，汤很美味，也很养生。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨450g ，玉米200g ，大白菜400g |
| 【辅料】大料适量，盐适量，味精适量，枸杞适量，花生米适量 ，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗干净沥干水。 |
 | 2.花生米提前用冷水浸泡。 |
 | 3.切好葱姜，备好大料。 |
 | 4.排骨入煮锅焯水后捞出，沥干水。 |
 | 5.焯水后的排骨、葱姜、大料置于电煮锅中，加开水，盖上锅盖，通电调至自动档煲。 |
 | 6.排骨煲1小时后，花生米入锅同煲。 |
 | 7.将玉米洗干净切成段。 |
 | 8.再煲10分钟后将玉米入锅同煲。 |
 | 9.取北京大白菜尾部，洗干净切成块。 |
 | 10.30分钟后，将北京大白菜入锅同煲。 |
 | 11.10分钟后加盐、味精。 |
 | 12.加枸杞 。 |
 | 13.食材都熟了即可享用。 |
【排骨玉米煲做法小贴士】
| 煲排骨汤的配菜，可以依据个人的偏爱随意调整，只要不是相克食材，都可以入汤。 |
