泡椒包菜

这道菜带有泡椒的辣味,适合春天做开胃的小菜吃。

【食材与调料】
【主料】包菜300g
【辅料】泡椒3个,盐适量,花生油2大勺,蒜瓣2片

【制作步骤】
泡椒包菜 1.包菜洗干净后,用手撕成小块。
泡椒包菜 2.锅烧热油放蒜瓣爆香。
泡椒包菜 3.包菜稍炒软后,放入泡椒大火快炒。
泡椒包菜 4.包菜稍炒软后,放入泡椒大火快炒。
泡椒包菜 5.放少量水和在菜内,稍炒干即可放盐关火。

【泡椒包菜做法小贴士】
小贴士包菜要大火快炒,菜叶稍变软即可。这样吃起来才脆口。

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