| 一道清爽的泡椒双耳，酸酸辣辣的~~您喜欢吗？ |
【食材与调料】
【主料】银耳100g，木耳100g |
| 【辅料】泡椒50克，青尖椒20g，红尖椒20g，白醋20g，盐少许，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.泡椒去蒂切碎，青、红尖椒一起切圈。 |
 | 2.准备五百克清水，放两勺盐，少许白糖，放入泡椒碎，青、红尖椒拌匀，淋入白醋 ，拌匀。 |
 | 3.水发银耳去蒂切块。 |
 | 4.锅入半锅开水，放两勺盐，倒入水发木耳，焯熟，捞出，倒入银耳，焯熟，捞出。 |
 | 5.将木耳、银耳倒入调好的泡椒水中，侵泡两个小时，捞出，装入盘中即可。 |
【泡椒双耳做法小贴士】
| 小贴士木耳、银耳可以提前泡发~~ |
