| 从没做过麦芬，对于我这个烘焙新手来说又是一个新的尝试，不管做得好还是坏，都要谢谢好豆的达人们。自从买了烤箱后，学了很多，但始终不得要领，配方是好豆达人小狼之之的，不知道我做的怎么样？ |
【食材与调料】
【主料】香蕉1根，低粉150g，糖60g，玉米油30g，牛奶90ml，葡萄干适量，鸡蛋1个 |
| 【辅料】泡打粉一小勺 |
【制作步骤】
 | 1.所有的材料准备好 |
 | 2.香蕉去皮用擀面杖压成泥 |
 | 3.牛奶，玉米油，糖混合用打蛋器打至乳化 |
 | 4.把香蕉泥加入拌匀 |
 | 5.加入提前打好的鸡蛋液拌匀 |
 | 6.再把提前过筛混合的低粉、泡打粉和葡萄干加入液体里面，用刮刀翻拌均匀至稍显粗糙的状态（少拍了张照片） |
 | 7.把拌好的蛋糕糊装入纸杯，放入预热到180度的烤箱中，中层，上下火烤20分钟 |
 | 8.烤到表面金黄色即可出炉 |
【葡萄干香蕉麦芬做法小贴士】
| 小贴士无 |
