| 女儿一直喜欢吃巧克力，可她牙不好平时不买给她吃，这次有些黑巧克我不喜欢吃的，然后也很久没做蛋糕了，今天正好抽些时间来做一款巧克力布朗尼，女儿刚回来，吃了一块连连赞道好吃，说着又去吃了一块，呵呵，看女儿吃得欢我也高兴啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉35g，黑巧克力70g，油80g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】杏仁碎适量，糖40g，香精2滴 |
【制作步骤】
 | 1.杏仁用擀面仗擀碎 |
 | 2.准备好所有材料 |
 | 3.巧克力放在油碗里 |
 | 4.隔水融化 |
 | 5.取出冷至30度 |
 | 6.蛋打散加糖 |
 | 7.继续打散加香精 |
 | 8.加入凉的巧克力糊 |
 | 9.拌匀 |
 | 10.加入过筛的高粉 |
 | 11.切拌匀 |
 | 12.加杏仁碎，切拌匀 |
 | 13.铺入烤盘 |
 | 14.烤190度10分左右 |
 | 15.切片装盘开吃 |
【巧克力布朗尼做法小贴士】
| 1、油和巧克力先隔水融化，凉至30度 2、蛋加糖打匀，加香精打匀 3、以上两都混匀，加过筛高粉，加杏仁碎切拌匀 4、入烤盘，烤190度10分 |
