| 鳓鱼是一种很鲜美的海鱼儿，只是刺儿比较多些。但是我觉得刺儿多的鱼恰恰是非常鲜的鱼，所以我家是很喜欢次鳓鱼的。今天的鳓鱼是清蒸的，原汁原味的，蛮好哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鳓鱼250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：鳓鱼一条。 |
 | 2.鳓鱼去鳞、剖肚子、去内脏，洗净。 |
 | 3.洗净的鳓鱼切两半，放盘子中，倒上料酒。 |
 | 4.加上姜和蒜。 |
 | 5.上锅蒸熟。 |
 | 6.出锅后，撒葱花。 |
【清蒸鳓鱼做法小贴士】
| 加料酒可以帮助去掉鱼腥味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸鳓鱼做法小贴士】
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