| 蒜苔中所含的大蒜素可以抑制金黄色葡萄球菌。猪肉炒蒜苔是我老公喜欢的家常菜，有人喜欢吃带点辣味的，但是我喜欢吃全熟的。蒜苔炒肉好吃下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，蒜苔400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面酱适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苔洗净切段 |
 | 2.五花肉洗净切片 |
 | 3.用水焯一下蒜苔 |
 | 4.葱炝锅 |
 | 5.倒五花肉煸炒 |
 | 6.倒面酱煸炒 |
 | 7.放胡椒粉煸炒 |
 | 8.倒蒜苔煸炒 |
 | 9.倒鸡精煸炒 |
 | 10.倒酱油和盐味精煸炒均匀出锅 |
【肉片炒蒜苔做法小贴士】
| 炒蒜苔要多放面酱有酱香味才好吃。根据自己的口味火大火小。 |
