| 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。 黄鱼含丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基对各种癌症有防治功效。。。 |
【食材与调料】
【主料】小黄鱼235g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，香葱适量，料酒适量，生抽适量，沙茶酱适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：小黄鱼（已洗净）、姜片、香葱 |
 | 2.取平底锅倒油烧热，下入小黄鱼两面煎一下。 |
 | 3.接着，搁入姜片、加适量的料酒。 |
 | 4.加适量的生抽。 |
 | 5.加适量的沙茶酱。 |
 | 6.加适量的白糖。 |
 | 7.加适量的盐。 |
 | 8.加适量的清水调味煮开、煮至汤汁浓稠。 |
 | 9.最后，出锅装盘，搁入香葱，即成。 |
【沙茶酱小黄鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
