| 碗面、猫耳朵面、柳叶剪刀面都同时煮了。很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，清水适量，菠菜适量，鸡蛋2个，鸡精适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.面加水和成团。 |
 | 2.取一小块，搓细条。 |
 | 3.切小粒。 |
 | 4.搓小球。 |
 | 5.用筷子的粗头压进去。 |
 | 6.压出碗形。 |
 | 7.这个是做好的碗面。 |
 | 8.把小球放在面板上用手指使劲捻过去。 |
 | 9.变成猫耳朵形。 |
 | 10.这个是做好的猫耳朵面。 |
 | 11.把面团直接用剪刀剪了，就是柳叶剪刀面了。 |
 | 12.葱花爆锅加入清水。 |
 | 13.水开后打入鸡蛋，做成荷包蛋。 |
 | 14.加入三种面。 |
 | 15.加入焯水后的菠菜。 |
 | 16.熟后调入适量盐和鸡精即可。 |
【三面一锅煮做法小贴士】
| 三种面一起煮，由于面型不同要互相照顾，所以等剪刀面熟了基本上那两种也都熟了。 |
