蒜泥白肉

去超市买菜,被飘过来的阵阵卤肉的香味吸引过去,刚出锅的猪头肉,看着就想吃,让售货员挑了块肥肉多点的,打包回家,沾着蒜泥,想想口流就出来啦……

【食材与调料】
【主料】熟猪头肉250g
【辅料】辣椒油适量,味达美适量,蒜末适量

【制作步骤】
蒜泥白肉 1.超市买回来的猪头肉,切成片
蒜泥白肉 2.大蒜切成蒜泥,加入味达美
蒜泥白肉 3.再加入自制的油泼辣子
蒜泥白肉 4.把调好的汁倒在肉上或用肉片沾着吃

【蒜泥白肉做法小贴士】
卤猪头肉和味达美都是咸的,所以不用再加盐
辣椒油随自己口味,可加可不加

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王琰 王琰
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