| 胖子我喜欢做蛋糕，尤其是各种马芬和磅蛋糕，总是不喜欢吃面包，觉得不合胃口。小宝宝也随我了，喜欢吃蛋糕，对面包的兴趣也不大。这次胖子用糖桂花制作了一款磅蛋糕，做出来的蛋糕组织扎实细腻，浓郁奶香，口感润泽。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，玉米油75ml，面粉150g，牛奶75ml，糖粉75g |
| 【辅料】糖桂花适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋和糖粉放入盆中。 |
 | 2.用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。 |
 | 3.加入牛奶。 |
 | 4.用打蛋器打匀。 |
 | 5.筛入面粉。 |
 | 6.用刮刀切拌均匀。 |
 | 7.再加入糖桂花。 |
 | 8.切拌均匀。 |
 | 9.在模具中抹上一层黄油再撒上一层面粉。 |
 | 10.倒入做好的蛋糕液。 |
 | 11.烤箱180度预热5分钟。 |
 | 12.放入蛋糕模具中层上下火180度烤30至35分钟即可。 |
【糖桂花磅蛋糕做法小贴士】
| 小贴士烤制时间自己灵活掌握。 玉米油可以换成黄油。 |
