时蔬炒鱿鱼

食材丰富的一道家常菜,婆婆真有心思~木耳补血,兰豆爽口好吃,红萝卜颜色好看,鱿鱼爽口美味。我们都喜欢这个菜~

【食材与调料】
【主料】鱿鱼250g,荷兰豆150g,木耳100g,红萝卜50g
【辅料】油适量,盐适量,豆粉适量,酱油适量,姜汁酒适量,白砂糖适量

【制作步骤】
时蔬炒鱿鱼 1.鱿鱼洗干净,飞水备用。
时蔬炒鱿鱼 2.时蔬洗净备用。
时蔬炒鱿鱼 3.姜蓉加酒,备用。
时蔬炒鱿鱼 4.锅里下油,加入时蔬,翻炒。
时蔬炒鱿鱼 5.加入适量的盐,翻炒。
时蔬炒鱿鱼 6.盖锅片刻。
时蔬炒鱿鱼 7.加入适量的水,翻炒。
时蔬炒鱿鱼 8.上碟子备用。
时蔬炒鱿鱼 9.锅里下油,加入鱿鱼。
时蔬炒鱿鱼 10.加入姜汁酒,翻炒。
时蔬炒鱿鱼 11.加入适量的酱油,翻炒。
时蔬炒鱿鱼 12.加入适量的糖。
时蔬炒鱿鱼 13.加入适量的盐,翻炒。
时蔬炒鱿鱼 14.加入豆粉浆,翻炒。
时蔬炒鱿鱼 15.加入适量的油。
时蔬炒鱿鱼 16.加入之前超好的时疏,翻炒。
时蔬炒鱿鱼 17.完成,上碟子。

【时蔬炒鱿鱼做法小贴士】
时蔬和鱿鱼各自炒好后再混合在一起翻炒。

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