【食材与调料】【主料】韭菜250克，肉馅200克，自发面适量 【辅料】盐适量，油适量，味极鲜适量，花椒八角面适量 【制作步骤】 1.韭菜洗干净，控干水分 2.韭菜切碎和肉馅和匀，倒入盐、油、味极鲜、花椒八角面调味 3.自发面揉成条切成大小均匀的剂 4.把切好的面幹成面皮，和包...

蘑菇中含有一种超强的抗癌物质，作用比绿茶抗癌效果强很多倍，而且蘑菇中的粗纤维能帮助人体把胆固醇和糖分排出体外，很适合想瘦身的朋友哦！...

这个炸酱面可是用的是非常简单的方法(⊙o⊙)哦，省时 省力。...

这个韭菜猪肉馅饼非常好吃，作为午餐或下午茶餐，确是一流！新鲜煎起，外皮香，里面多汁。切开馅饼，散发韭菜的香味，令人食指大动。韭菜和猪肉碎，真是天然的配搭。吃完一个，再来一个！...

小时候在老家的时候从来没有听说过冬至要吃饺子这一说，长大了到石家庄菜听说冬至的时候要吃饺子，防止冻耳朵，呵呵给宝宝特意包了这款小饺子，看到豆友把饺子弄成这种带花边的，很可爱，宝宝自己拿着吃也新鲜...

我这个菜是在四喜丸子上改进来的荤素搭配，他体现了肉的香味和青椒和蘑菇味道的组合…...

这个蒸饺形状好看，色泽鲜艳，里边包裹的肉馅浓香鲜美，看起来很喜庆的样子，很适合在春节这样的节日里来制作，四喜象征着团圆吉祥幸福美满，寓意也很好...

过年这些天总是吃相同的东西，吃的都没胃口了。前几天看见朋友包了白菜水饺，心里很是喜欢，就一直想尝试，刚好我家男主人买了些菜回来不知道怎么吃，于是我就大开脑洞，把朋友的白菜水饺如法炮制，成了彩色水饺。我自己觉得还蛮成功的，老人吃了容易消化，小朋友也喜欢这些漂亮的颜色！...

火烧，在有的地方称为馅饼。山东省的潍坊市，大街小巷都看到肉火烧的招牌，无论是早餐和午餐晚餐时段，哪家都会排起长队。火烧、和乐、朝天锅已是潍坊小吃的代名词。潍坊火烧的馅料众多，素馅的有菠菜鸡蛋、韭菜鸡蛋、葱香豆腐、荠菜豆腐、萝卜粉丝、芹菜等多种馅料，而肉馅中最有特点的就是葱香木耳肉馅。这火烧，以城隍庙的最为出名，我每去必买，饱吃一顿还得打包带回家一些。...

鲜虾粉丝煲是一道简单又美味的海鲜家常菜，粉丝是我们生活中常见的一种食品，很多人喜欢吃它。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉，地瓜淀粉或其它淀粉制作，但因绿豆粉丝煮时不易烂，口感最为滑腻。粉丝本身没有什么味道，它需要靠吸收一同烹煮的食料的鲜香味， 才会好吃。而我今天为大家搭配的就是味道鲜香的鲜虾，虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜， 深受大家喜爱。 为了突出虾的鲜味， 我尽量使用最少的调味料， 只用到了姜为鲜虾去腥， 再加入少量的肉馅和鲜菇来提鲜， 最大的调动起虾的鲜美味...

第一次放土豆做包子，没想到是这么好吃...

上次用“潮式枧水面”这个食材，做了《潮式牛肉丸汤面》，枧水面条还剩下一半，于是就用它继续来做“潮式”的炒面。不曾想到，做出的成品，在口感及味道，都比用普通枧水面做的炒面要好很多……，下面就写出来，与大家分享。...

大家还记得幼儿园的最爱吗？我最爱的就是肉龙啦！嘿嘿...

香菇一次买得多了吃不完又怕坏了，所以经常做成酱，下点面条拌着吃，就馒头吃都是极好的...

黄金虾肉球，外焦里嫩，口口留香啊！...

草菇和肉的完美结合，简单美味又荤素搭配、营养均衡⋯⋯...

这肉丸子好做，不就是搅搅肉馅嘛，但是做出的圆子鲜嫩爽口确还是得要手艺好。...

中国的很多地方都有在过年前制作香肠腊肉的习惯，四川的麻辣香肠因为添加了辣椒面和花椒面，风味十分独特，麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种，其色、香、味、形等均与其它香肠有异，进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳。粉肠是中国广东和香港的一种食品。部份动物的吸收及储备营养的器官之内，因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名。家庭制作的粉肠香而不腻，没有任何的添加剂。...

“馄饨”与“浑囤”的谐意， 意思是粮食满囤，五谷丰登。而馄饨长得又很像元宝，又有兜财滴寓意。我跟老弟都很喜欢吃满宝馄饨店的香菇鸡肉馅的馄饨，但是现在鸡肉有点怕怕滴，就自己在家做香菇鲜肉叻，味道很美味哟。本来我是不会包的，我到好豆找了好久详细的包法，但是没找到。。。最后由我家的大厨，老爸出马~教会了我，我把它记载下来。有跟我一样不会包的也可以学学哈。。。...

妈妈在小院的花坛里种了几棵豇豆，那家伙真是尽力生长，每次去，都可见那许多长长的豇豆垂下，随风摇曳的景象。每次都摘回一小把，或炒或做馅料，就象今天这个生煎包。这次做生煎包，我改变了以往直接入馅的方法，将豇豆切细先炒，通过煸炒一来可以加速豇豆的成熟，更来可去掉豇豆那种特有的，不太招人喜欢的味道，家人很是喜欢。...