辣椒是我们生活中最不能的缺的蔬菜之一，特别是爱吃的辣人来说，真是无辣不欢。可以说餐餐离不开辣椒。而对于不吃辣的人来说，可有可无。我知道大多数人爱吃辣。所以八大菜系的川菜和湘菜，无论在哪个城市都是排名靠前，这是我看到的数据。充分说明了吃辣人比不吃辣的人多。我也是吃辣一族，每餐必吃。所以，今天就用青辣椒包了饺子，真可谓是饺子中的极品美味了。《青椒肉饺子》，选择辣椒很重要，一般选比较嫩的辣椒，也不要选尖椒，因为那些都比较辣，饺子毕竟是主食，虽然和肉一起吃，也是很辣的，这是的经验，也是我的建议，要是重口味的特别能...
