| 桃胶是燕窝的最佳伴侣之一，富含胶原蛋白，美容圣品 |
【食材与调料】
【主料】干燕窝10g |
| 【辅料】蔓越莓5个 |
【制作步骤】
 | 1.先把燕窝泡4-6个小时 |
 | 2.拿个比较深的大盆，把泡好的燕窝放进去，打开水龙头灌满水，用水力冲击燕窝，这样深层的毛就会被打上来，等十秒燕窝会沉下去，小毛会浮在表面，然后轻轻的虑掉表面的水就可以，多重复几遍直到你觉得干净就可以哈，冲洗的时候顺着纤维撕开分条，手捏一捏搓一搓硬结的地方！自己吃的时候用这种方法基本上可以不用挑毛哈！ |
 | 3.清炖燕窝，电磁炉炖煮方法【煤气灶方法也一样】:燕窝加100毫升水【用纯净水或者矿泉水】放好后，电磁炉用小火【差不多倒数第二个档位就可以】定时20分钟即可！一定要隔水炖煮！冰糖可以一开始就加，也可以等最后5分钟再加。 |
 | 4.桃胶提前浸泡10个小时，然后加水加冰糖【要用老冰糖】另外放电饭煲煲30分钟即可！(图片是100克桃胶的量) |
 | 5.最后两种主料都好了，混在一起吃就可以了！加几克蔓越莓就可以 |
【桃胶燕窝做法小贴士】
| 小贴士桃胶不能炖太久否则会化水 |
