| 一般南瓜都是用来蒸着吃。把它再加点其他的东西做成布丁，味道也非常的好。香香滑滑的，用它来做下午茶的甜点是做好不过了。南瓜的功效也很多，它所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化哦。 |
【食材与调料】
| 蒸南瓜 250克 淡奶油 50克 水 50克 白糖 30克 鱼胶粉 10克 提子干 20克 |
【制作步骤】
| 1.把蒸好的南瓜放入搅拌机搅成南瓜泥，加入淡奶油拌均先. | 2.将鱼胶粉倒入水中，浸泡至完全吸收水份无颗粒状后隔水加热至溶解，加入白糖溶化，即可离火啦. | 3.把鱼胶水趁热倒入搅好的奶油南瓜泥中，加入提子干，装入模具，放入冰箱冷藏凝固好. | 4.最后脱模。将冻好的布丁放在热水里浸泡片刻，立即倒扣在盘子里即可出模食用了哦。 |
【提子奶油南瓜布丁做法小贴士】
