| 自从家里来了长帝的智能烤箱，整个烘焙心情都改善了。 昨晚制作了这个【去骨烤酿鸡翅中】，肉肉的享受，奥尔良调料腌制，去骨，酿入调左味的冬菇木耳韭黄马蹄虫草花猪肉，每隔十分钟取出扫酱汁和麦芽糖水，让烤出来的鸡翅入口先甜而后爽，非常滋味，好好享受美食！ |
【食材与调料】
【主料】馅料120克 ，奥尔良烤翅腌料30克，清水30克，鸡翅中500克 |
| 【辅料】饮用水30克，麦芽糖30克 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净后，选取其中8个去骨处理，不要割破皮哦 |
 | 2.将500克的鸡翅放入保鲜盒里，然后倒入30克奥尔良烤翅腌料，加入30克清水，搅拌均匀。放入冰箱保鲜层，冷藏腌制20小时以上。 |
 | 3.这是本次酿制的馅料（饺子馅料），包含虫草花，木耳，冬菇，马蹄，韭黄，猪肉，食材切碎后用适量的油盐糖调味，拌均匀。 |
 | 4.带上手套，用小勺子将馅料酿进鸡翅里面。 |
 | 5.烤箱设置上下火，200度，时间40分钟。5分钟后，将整盘鸡翅放入烤箱中层，开始烘烤。 |
 | 6.这个时候用30克麦芽糖加入30克饮用水，搅拌融化成糖水。 |
 | 7.10分钟后，取出鸡翅，刷上一层酱汁和一层糖水，翻转，同样操作完毕后放入烤箱继续烘烤。 |
 | 8.再过10分钟后取出，重复7的做法。 |
 | 9.时间到，香喷喷的无骨酿烤鸡翅出炉，满屋子都可以闻到虫草花的味道，香~ |
【无骨酿烤鸡翅中做法小贴士】
| 小贴士烤盘垫上锡纸，可以免除事后清洗烤盘的烦恼哦。 没有麦芽糖，可以用蜂蜜代替。 |
