| 上次买的鸡腿还剩一只，又找到一个西葫芦和一个胡萝卜，中午吃的西兰花剩下的梗，于是一起给炒了 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1个，胡萝卜1个，鸡腿1只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，西兰花梗少许，酱油适量，葱适量，干辣椒适量，炒菜料适量，花椒适量，料酒适量，青椒1个，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡腿洗净剁成块，放入锅中焯出血水，捞出洗净沥水 |
 | 2.切好的胡萝卜、西葫芦和西兰花梗 |
 | 3.准备好葱姜和辣椒 |
 | 4.热锅凉油，油热后下入花椒爆香后捞出 |
 | 5.倒入葱姜和辣椒炒香 |
 | 6.倒入鸡腿块翻炒 |
 | 7.调入料酒和酱油翻炒均匀 |
 | 8.加入少许清水，加盖焖2分钟 |
 | 9.倒入2中是所有食材翻炒均匀，加盖在焖一分钟 |
 | 10.调入少许盐和炒菜料翻炒均匀 |
 | 11.最后加入青椒提味，翻炒均匀，即可 |
 | 12.成品 |
【西葫芦萝卜炒鸡腿做法小贴士】
| 小贴士干辣椒可不加 |
