| 简单易做，各种蔬菜，含各种维生素，制成小饼型，适合妈妈门做给不爱吃青菜的宝贝，老少皆宜哦 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1根，胡萝卜半根，鸡蛋2个，火腿20g，面粉1杯，青笋三分之一根，牛奶5勺 |
| 【辅料】盐2勺，味精1勺，胡椒粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.火腿切丁，西葫芦切成5mm的薄片 |
 | 2.没有模具可以用勺子边缘把切好薄片的西葫芦挖空，留下边缘，中间部分切丁 |
 | 3.再切入胡萝卜，加青笋丁 |
 | 4.把小丁用清水熬煮一段时间（防止蔬菜过硬，以及不熟）沥水而出，加入面粉鸡蛋 |
 | 5.再加入少许牛奶，以及盐，味精，胡椒粉少许 |
 | 6.添油下平底锅剪 |
 | 7.反面剪 |
 | 8.成品出炉，享用美味吧 |
【西葫芦什锦鸡蛋饼做法小贴士】
