| 家常菜 |
【食材与调料】
【主料】三黄鸡25g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜10g，白糖15g，料酒15g，老抽5g，青蒜100g |
【制作步骤】
 | 1.三黄鸡半只，洗净之后将鸡剁块 |
 | 2.青蒜洗净，切段，蒜叶和蒜头分开放 |
 | 3.炒锅烧热下油，放入生姜和蒜头爆出香味 |
 | 4.倒入鸡块翻炒片刻 |
 | 5.然后加入老抽、料酒、食盐、白糖和虾酱炒匀 |
 | 6.兑入两碗清水，中火焖至汤汁收干 |
 | 7.最后放入香蒜段炒至断生即可 |
【虾酱烧鸡块做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【虾酱烧鸡块做法小贴士】
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