| 仔仔喜欢吃牛肉，我也就常常给他买牛肉吃，今天的牛肉，加上了些许的老干妈，非常下饭哦。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉300克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，剁椒一勺，老干妈一勺 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉煮熟后切片，葱花切好 |
 | 2.油锅烧热，炒香姜丝 |
 | 3.将剁椒放进去一起翻炒 |
 | 4.倒入半碗水 |
 | 5.烧开后将牛肉片放进去，盖上锅盖焖 |
 | 6.稍微收汁，放入盐和葱花 |
 | 7.翻炒均匀后出锅 |
【香辣牛肉做法小贴士】
| 小贴士1、牛肉事先用水煮熟，稍微放凉后切片备用。 2、剁椒和老干妈加入后，水不能放太多，稍微焖收汁即可。 |
