小米南瓜粥

有健胃消食的作用。可安神.益肾,还有要注意的是小米忌与杏仁同食,南瓜里有维生素和果胶,两者结合在一起,营养耶较全面,里面还加了薏米,大S曾经说过,要使皮肤白得胜过纸!美白秘典厚过书,其中一诀就是“薏米”。

【食材与调料】
【主料】南瓜200g,小黄米100g,红枣10颗
【辅料】薏米适量,冰糖适量

【制作步骤】
小米南瓜粥 1.南瓜去皮去囊,切成小块,越小越容易煮
小米南瓜粥 2.把少量薏米浸泡10分钟
小米南瓜粥 3.小黄米洗去杂质浸泡
小米南瓜粥 4.电饭煲加够足量的水,把薏米冷水下锅煮
小米南瓜粥 5.待水开后把小米倒入,用勺子划一下,盖上盖子,开了后要留条缝,以免溢锅
小米南瓜粥 6.小米煮15分钟后加入南瓜一起熬煮,要用勺子时不时搅一下
小米南瓜粥 7.洗好几个红枣,红枣要去核
小米南瓜粥 8.南瓜半软烂时加入红枣
小米南瓜粥 9.南瓜大概煮15-20分钟,这时南瓜已经全部变软烂后加入冰糖

【小米南瓜粥做法小贴士】
小米掺杂的杂物要挑选干净
水开后才下小米,这样不后糊锅
小米变浓稠后要经常搅拌
红枣煮太久会变酸,后面才放
粥放入冰箱冷藏后口味更佳

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