| 最近疯狂的迷上了裱花蛋糕，第二个作品，看起来比第一个好些了，可是裱花的时候还是手抖，淡奶油非常容易化，我想经过努力我会进步的！加油！ |
【食材与调料】
【主料】戚风蛋糕1个，草莓300g |
| 【辅料】淡奶油400g，糖粉60g，奶油霜300g，色素适量 |
【制作步骤】
 | 1.做好奶油霜裱花冷藏 |
 | 2.准备戚风蛋糕一个，从中间切开 |
 | 3.淡奶油加糖粉打发 |
 | 4.打发到七八分即可 |
 | 5.草莓洗净切小块 |
 | 6.铺上一层淡奶油，放上草莓丁 |
 | 7.放上另外一片蛋糕，再放上较多的奶油开始抹面 |
 | 8.抹面是硬伤啊，我怎么也抹不平，看来要多多练习啊 |
 | 9.把奶油霜花装饰在蛋糕表面即可，并用巧克力笔写上生日快乐！ |
【小碎花蛋糕做法小贴士】
| 小贴士奶油容易化，隔冰打发更好 |
